Články o lyžování (strana: 2) - SNOW.CZ

Autor Jana Vlková - články

Jana Vlková

Obzvlášť miluje kombinaci čerstvého sněhu, bezmračné oblohy a březnového slunce. Kdysi bývala instruktorkou a přitom se naučila lyžovat, což už tak zůstalo. Ráda o tom všem píše do časopisů i na internet. A když sleze sníh, věnuje se jedlému kvítí a býlí, což si můžete ověřit na www.kytkykjidlu.cz

Pochutnejme si jako zvěř

Pochutnejme si jako zvěř

Lyžařské oblasti | 08.12.2012 | Jana Vlková

Lesní savci a ptáci se krmí na horách i v údolích výborně. Bobulky a bobule, které jim přijdou do cesty, jsou znamenité chuti a také v biokvalitě.

Tento článek vyšel ve SNOW 72.

Chléb stmeluje lidi

Chléb stmeluje lidi

Lyžařské oblasti | 03.11.2012 | Jana Vlková

Křupavý i vláčný, černý i bílý, se semínky, s kukuřicí, sladký, z kvásku nebo z mrazáku – chléb je vždy fascinující potravina.

Tento článek vyšel v časopisu SNOW 70.

Aperitivy a digestivy horských krčmiček

Aperitivy a digestivy horských krčmiček

Lyžařské oblasti | 06.10.2012 | Jana Vlková

Bublinky, divoké barvy, kopce šlehačky, hořící šňaps, to všechno se vejde na alpské nápojové lístky.

Tento článek vyšel v časopisu SNOW 68.

Kukuřice a pohanka - kulinářské starožitnosti

Kukuřice a pohanka - kulinářské starožitnosti

Lyžařské oblasti | 10.03.2012 | Jana Vlková

Kukuřice je dnes k mání jako uvařený klas v různých řetězcích konfekčního stravování nebo jako popcorn v multiplexech a pohanka je považována za jakousi raritku pro bigotní vegany. Obě rostliny byly přitom dávno přítomny v horalských kuchyních a jsou tam kupodivu d...

Energetické bombičky z nížin

Energetické bombičky z nížin

Lyžařské oblasti | 28.01.2012 | Jana Vlková

Ořechy, oříšky a kaštany patřily do horské kuchyně odjakživa. V minulosti zachraňovaly na cestách zkřehlé horaly, stejně jako dnes dávají sílu lyžařům na lanovkách nebo na hřebenových túrách.

Tento článek vyšel v časopisu SNOW 66.

Labužnické tajemství klobásky

Labužnické tajemství klobásky

Lyžařské oblasti | 03.12.2011 | Jana Vlková

Ideální přítel každého pikniku a túry. Rodná sestra uzenin. Kaloricky bohaté a chuťově výrazné jídlo patří především do hor.

Tento článek vyšel v časopisu SNOW 65.

Alchymie zvaná sýr

Alchymie zvaná sýr

Lyžařské oblasti | 29.10.2011 | Jana Vlková

Stejné mléko a přitom na druhém konci tolik vůní, tvarů, konzistencí. Kde je to kouzlo, kterým se z mléka tvoří sýr?

Tento článek vyšel ve SNOW 63.

O bramborech, co se jim krompir říká

O bramborech, co se jim krompir říká

Lyžařské oblasti | 01.10.2011 | Jana Vlková

aneb jak se z nich rösti nebo gratin připravují
Brambory jsou jednou z nejúžasnějších evropských potravin. A to i přesto, že pocházejí ze zcela jiného kontinentu. Dvě století opovrhované hlízy spasily Evropu před hladomory a pak byly jeho důvodem.

*Te...

Génépi - co to vlastně je?

Génépi - co to vlastně je?

Lyžařské oblasti | 03.03.2011 | Jana Vlková

Likér, bez něhož se v Savojsku nic neobejde. Nutná výbava každého lyžařského instruktora a povinný digestiv. Označení likér trochu odrazuje a lepší to není ani s přirovnáním k naší becherovce.

Tartiflette - obyčejná solidnost

Tartiflette - obyčejná solidnost

Lyžařské oblasti | 03.03.2011 | Jana Vlková

Jídlo z nižších pater gastronomického Olympu potřebuje patřičné kulisy, aby se mohly projevit všechny jeho vynikající aspekty. Tartiflette se v podstatě připravuje ze zbytků.

Nesnesitelná lehkost bytí (v) Lyonu

Nesnesitelná lehkost bytí (v) Lyonu

Lyžařské oblasti | 03.03.2011 | Jana Vlková

Lyon, kdysi Lugdunum, zasluhuje malou zajížďku, i když není na optimalizovaných trasách do nebo z francouzských Alp.

Norimberk - kdo je jeho ikonou?

Norimberk - kdo je jeho ikonou?

Lyžařské oblasti | 28.01.2011 | Jana Vlková

Karel IV., Albrecht Dürer, nebo Adolf Hitler? Kdo je ikonou Norimberku? Město vypadá na první pohled poměrně konfekčně. Velký městský okruh symetricky obkružuje ten vnitřní vedoucí po bývalých hradbách, které objímají staré město s pěší zónou. středem protéká řeka ...

Kaiserschmarrn - císařův trhanec

Kaiserschmarrn - císařův trhanec

Lyžařské oblasti | 28.01.2011 | Jana Vlková

Jídlo se dostalo na gastronomický Olymp nejspíš díky svému jménu a historce, která provází jeho vznik. Jedná se o pokrm kaloricky robustní, který svým pojetím připomíná něco mezi svítkem a omeletou. Jako každé velmi běžné jídlo nabývá mnoho podob a také cenových hl...

Skiwasser - prostě babiččina šťáva

Skiwasser - prostě babiččina šťáva

Lyžařské oblasti | 27.01.2011 | Jana Vlková

Nápoj, kterému se přezdívá Skiwasser, připomíná domácí nápojové improvizace z doby, kdy v naší zemi nad zásobováním železnou rukou vládnul bolševik a člověk si musel různé laskominy opatřovat vlastními způsoby.
V Alpách byla ovšem tato šťáva povýšena na regulérní...

Salcburk - maloměsto, nebo metropole?

Salcburk - maloměsto, nebo metropole?

Lyžařské oblasti | 02.12.2010 | Jana Vlková

Město na řece Salici neboli Salzach si trpělivou marketingovou prací posledních desetiletí vytvořilo image kulturní metropole, která tyje z odkazu evropského hudebního génia.

Limbovice - zahřeje a dodá energii

Limbovice - zahřeje a dodá energii

Lyžařské oblasti | 02.12.2010 | Jana Vlková

Růžová kořalička jménem Zirbenschnaps je domovem prakticky ve stejném regionu jako vedle popisovaná těstovina. Češi, kteří si již stačili zamilovat její lahodnou chuť, ji důvěrně nazývají limbovice. Nejedná se vlastně o kořalku v pravém slova smyslu, je to spíš lik...

Schlutzkrapfen - takové plněné taštičky

Schlutzkrapfen - takové plněné taštičky

Lyžařské oblasti | 02.12.2010 | Jana Vlková

Říkat, že Schlutzkrapfen je „něco jako ravioli“, ponižuje oba dva originální pokrmy. Tyto taštičky jsou lahodným jídlem, které více než cokoli jiného demonstruje prorůstání gastronomie středomořské a středoevropské.

Lékárnička na lyžování

Lékárnička na lyžování

Lyžařské oblasti | 13.11.2010 | Jana Vlková

Dobrá lékárnička na cesty se pozná tak, že všechny léky, které v ní máte, umíte použít. Je dostatečně lehká a skladná, abyste vůbec neváhali přihodit ji do zavazadla, i pokud jedete na hory jenom na víkend.

Briançon - město barokního maršálka

Briançon - město barokního maršálka

Lyžařské oblasti | 28.10.2010 | Jana Vlková

Když přijíždíte do města Briançon přes sedlo Montgenevre, sama se vám nabídne myšlenka, že tady byste chtěli mít budku, v níž byste vybírali mýto za průchod do údolí, a to by zkrátka muselo stačit k blahobytnému živobytí i na důchod.

Špek - jihotyrolská klasika

Špek - jihotyrolská klasika

Lyžařské oblasti | 28.10.2010 | Jana Vlková

Nepředstavujte si nic, co by se podobalo našemu špeku či slanině. Jihotyrolský špek není žádný kluzký tuk, který by vám na prkénku uskakoval pod nožem a následně tlačil na žlučník. V severní Itálii se jedná o lahodné kousky sytě červeného masa pokryté jen jemnou vr...

Nalezené položky: 55 « První | < Předchozí | 1 | 2 | 3 | Další > | Poslední »

Aktuality

04.04.2017

V Harrachově se stále lyžuje a ceny skipasů opět padají

Od úterý 3. 4. 2017 začala ve Skiareálu v Harrachově akc...
13.03.2017

Noční závod Sellaronda Skimarathon prověří 1 300 závodníků

Fyzička, výdrž, odhodlání, rychlost, dobrý parťák a čelo...
01.03.2017

Na Monínci o víkendu vrcholí Just Ride!

V Areálu Monínec, který je pouhých 70 kilometrů od Prahy...
16.02.2017

Kasete Skeen z exotického ostrova Tonga chce na olympiádě vyzvat na souboj nejlepší lyžaře světa

Někteří lidé se svých snů nevzdávají, byť se mohou zdát ...
08.02.2017

O'Neill Czech Freeski Tour 2017 powered by Sony - Deštné v Orlických horách

Zima je konečně v plném proudu a my se můžeme těšit na p...

Lyžařské zájezdy

Wellnesshotel Neue Post
Orientační cena za noc vč. polopenze 2 320 Kč/os.
Résidence Le Goléon
Orientační cena za noc vč. skipasu 1 064 Kč/os.
Apartmány Stubaital
Orientační cena za noc 780 Kč/os.

Diskuze o lyžování

Stubai: [Středisko]

dnes 10:05:40 od PetrAT

Volné ježdění

včera 15:43:31 od PetrAT

Špindlerův Mlýn: [Středisko]

včera 13:57:36 od johnycek

Nejlepší lokální předpověď počasí

včera 13:50:12 od johnycek

Sparring?

21.05.2017 19:35:33 od Ondráš1

Kamera na lyže

16.05.2017 15:32:49 od Etoma

Lake Louise: [Středisko]

14.05.2017 14:12:46 od MMartin

HEAD bikes

12.05.2017 13:35:55 od headskitest

Jaké komerční GS vybrat?

12.05.2017 11:11:42 od chlebik.marian

Charakter slalomek 170cm + ? Zkušenosti? :-)

07.05.2017 08:19:54 od fischerbl