Michelinská svačinka na sjezdovce
Dvanáct horských chat nabízí po celou sezónu
malé občerstvení s aperitivem – tzv. slope food. Název této gurmánské
svačinky je lyžařskou obdobou ve městech oblíbeného street food či finger
food, rozmanitých jednohubek podávaných spolu s aperitivem, které můžete
slupnout během tří minut. Jde přitom o vysokou gastronomii – recepty
připravili místní i hostující michelinští kuchaři, kteří v půli
prosince na chatách dobroty osobně připravovali. Slope food příjemně a
lehce zasytí a neomezí váš lyžařský čas, nehledě na to, že vám
otevře netušenou kombinaci chutí z obyčejných místních surovin, jako jsou
brambory, špek či lesní plody. V Alta Badii tak můžete putovat od jedné
horské chaty ke druhé a ochutnávat, co připravili michelinští kuchaři,
třeba Norbert Niederkofler (Ütia de Bioch), který má v St. Kassianu i
vlastní restauraci. K drobným delikatesám se samozřejmě podávají
nejvybranější jihotyrolská vína. Jedna zastávka přijde na 12 eur, tři
zastávky pak na 30 eur.
Snídaně na manšestru
Ještě před lyžováním si můžete dopřát štědrou horskou snídani přímo na svahu, a to hned na dvou chatách. Kabinková lanovka vás deset minut před sedmou hodinou ranní vyveze z Corvary na horskou chatu Col Alto, ze St. Kassiana se zase můžete vydat skútrem nebo rolbou do chaty Las Vegas, která má panoramaticky prosklenou restauraci s jedinečným výhledem na masiv Sella, který postupně zbarvuje vycházející slunce. Po snídani se můžete pustit po čerstvém manšestru jako první ještě předtím, než se na lanovky dostanou běžní „denní“ lyžaři.
Horská diskotéka v Clubu Moritzino
A na svah se můžete za dobrým jídlem a hlavně zábavou vrátit ještě
večer. V horské chatě Club Moritzino, kam rádi zavítají i slavné
osobnosti nejen italské vyšší společnosti, můžete povečeřet rybí i
masové delikatesy, přičemž mezi jednotlivými chody se tančí. Z údolí
vás do chaty vytáhne kabinková lanovka z La Villy. Dolů se můžete nechat
svézt dolů rolbou anebo se uprostřed noci vydat na lyžích po sjezdovce za
svitu reflektorů rolby.
Více informací o Jižním Tyrolsku naleznete
na webových stránkách:
www.suedtirol.info
a
www.facebook.com/jiznityrolsko
Vyzkoušejte také nový online magazín www.suedtirol.info/magazindolomity, kde najdete spoustu
zajímavých tipů, otestujete si, jaký jste typ lyžaře a skikrosař Tomáš
Kraus vypráví o tom, rád jezdí do Jižního Tyrolska.
S Jižním Tyrolskem můžete i soutěžit: stačí, když si objednáte
dovolenou u některého z jihotyrolských prázdninových specialistů pro
české hosty. Po skončení dovolené jim pošlete vaši fakturu a zástupci
Jižního Tyrolska vylosují jednoho šťastlivce, který bude mít dovolenou
zdarma (zpětné proplacení faktury do výše 2 500 eur).
Více informací na:
www.suedtirol.info/prazdniny
