Co jíst a pít při lyžování? I. - Čokoláda [článek]

Snad každý lyžař řeší problém, co v průběhu svého lyžařského dne jíst a kdy. Někdo se těší na dlouhý oběd v horské restauraci, další spolyká hranolky u bufetu, někdo zakousne na lanovce řízek, jinému stačí tatranka či müsli tyčinka a někdo třeba nejí v zápalu lyžování vůbec. Přes léto jsme pro vás připravili pětidílný seriál, ve kterém dopodrobna probereme tradiční potraviny stravovací kultury českých lyžařů. Čokoláda – pokrm lyžařských bohů
Tabulka čokolády je nakumulovaná nutriční bomba. Její složení (vysoký podíl tuku, cukru, ale i jistá dávka bílkovin) ji řadí mezi vysokoenergetické potraviny a její pojídání na kila organismu jistě nepřidá. Ovšem jako sportovní doplněk je čokoláda královnou, které se nevyrovná žádná müsli tyčinka. A tatranky? Kvalitní hořká čokoláda (ale i některé mléčné) je v porovnání s tatrankou jako steak z hovězí svíčkové proti hamburgeru ze zbytků.

Tento článek vyšel v časopisu SNOW 54.
Odkaz na článek